Thực đơn cho các bà mẹ mang thai và sinh đẻ (sưu tầm)

  • 58 lượt xem
  • Bài viết cuối 14/09/2018
vantieu2018 đã gửi 14/09/2018

Giai đoạn mang thai, sinh nở là giai đoạn rất quan trọng của chị em chúng mình, vì mẹ bầu phải ăn cho cả mình và cho cả bé yêu trong bụng. Nhiều chị em còn ốm nghén, sợ mùi một số loại thức ăn. Nên mình thân gửi tới các mẹ bầu bí một số món ăn mình sưu tầm được để mọi người có thể lựa chọn món phù hợp cho mình nhé !

THỨC ĂN VÀ DINH DƯỠNG GIAI ĐOẠN ĐẦU THAI KỲ

Giai đoạn đầu thai kỳ là 3 tháng mang thai đầu tiên ở phụ nữ.

Ở thời gian này, việc đảm bảo cung cấp đủ protein chất lượng tốt, gia tăng một cách hợp lý việc tiếp thu nhiệt năng, đồng thời đảm bảo chắc chắn cung cấp muối vô cơ và vitamin được chú trọng. Thức ăn ở thời kỳ mới mang thai cần chú ý: dinh dưỡng toàn diện, điều hòa và phối hợp hợp lý; tránh dinh dưỡng không đủ hoặc quá nhiều gây ảnh hưởng đến sư hình thành, phát triển của bào thai.

1. Gỏi gà và giá đậu

Nguyên liệu: thịt gà chín bỏ xương, 100g giá đậu xanh, 30g tương ớt, 15g tỏi giã nhuyễn; xì dầu, đường, muối, giấm, bột ngọt, mỗi thứ một lượng thích hợp.

Cách chế biến: Thịt gà cắt sợi. Giá đậu rửa thật sạch, ngắt bỏ 2 đầu, dùng nước sôi chần qua. Sau đó vớt ra thêm ít muối và trộn đều, trải qua cho nguội, cho vào bát lớn, xếp ít thịt gà lên mặt. Xì dầu, tương ớt, tỏi giã nguyễn, giấm, bột ngọt, đường... hòa thành nước gia vị. Sau đó, rưới lên thịt gà.

Đặc điểm: Sau khi chế biến, món ăn trông rất hấp dẫn, màu sắc thanh nhã, thơm ngon.

 

 

***********************************

Nhị bát giai nhân thế tự tô

Yêu gian trượng kiếm trảm phàm phu

Tuy nhiên bất kiên nhân đầu lạc

Ám ly giáo quân cốt tử khô

vantieu2018 đã gửi 14/09/2018 - Sửa lần cuối 14/09/2018

2. Ớt Đà Lạt chua ngọt

Nguyên liệu: 500g ớt Đà Lạt, 30g dầu mè, 35g dấm gạo, 40g dầu thực vật; đường, muối, mỗi thứ một lượng thích hợp.

Cách chế biến: Ớt Đà Lạt rửa sạch, để khô, cắt miếng hình chữ nhật. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho ớt Đà Lạt vào xào chín, cho muối và đường vào xào thêm vài phút, thêm dấm vào trộn đều. Cuối cùng cho dầu mè vào.

Đặc điểm và thành phần dinh dưỡng: Màu đỏ tươi, ngon, mềm. Món ăn có cả vị chua, ngọt, cay và mặn. Ớt chứa nhiều vitamin C, đồng thời có tác dụng chống ung thư, kích thích sự thèm ăn. Món ăn này thích hợp cho thai phụ dùng trong thời kỳ đầu

***********************************

Nhị bát giai nhân thế tự tô

Yêu gian trượng kiếm trảm phàm phu

Tuy nhiên bất kiên nhân đầu lạc

Ám ly giáo quân cốt tử khô

vantieu2018 đã gửi 14/09/2018

3. Giá ba màu

Nguyên liệu: 100g giá đậu xanh, 50g ớt Đà Lạt còn xanh, 25g nấm hương ngâm ớt, 20g dầu mè, 30g dầu ăn, muối và đường mỗi thứ một ít.

Cách chế biến: Rửa sạch giá đậu; ớt Đà Lạt bỏ cuống, sửa sạch; nấm hương ngâm nước và rửa sạch. Lấy ớt Đà Lạt và nấm hương cắt sợi. Sau đó cho nước sạch vào chảo nấu sôi, cho giá vào chần sơ, vớt ra. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho ớt Đà Lạt và nấm hương đã cắt sợi vào xào, thêm muối, đường vào trộn đều và vớt ra, cho vào trong bát lớn đề nguội, rồi cho giá đầu xanh vào trộn đều, rưới dầu mè lên.

Đặc điểm và thành phần dinh dưỡng: Xanh, giòn, ngon miệng, chứa nhiều vitamin

***********************************

Nhị bát giai nhân thế tự tô

Yêu gian trượng kiếm trảm phàm phu

Tuy nhiên bất kiên nhân đầu lạc

Ám ly giáo quân cốt tử khô

vantieu2018 đã gửi 14/09/2018

4. Rau chân vịt và mè

Nguyên liệu: 250g rau chân vịt, 15g mè rang chín, 30g dầu mè; muối, bột ngọt, mỗi thứ một ít

Cách chế biến: Rửa sạch rau chân vịt, để ráo nước. Đun sôi nước, cho rau chân vịt vào chần sơ, vớt ra để nguội và ráo nước. Lấy rau chân vịt cắt khúc cho vào trong bát lớn; cho muối, bột ngọt, dầu mè vào; rải mè lên, trộn đều.

Đặc điểm và thành phần dinh dưỡng: Xanh, thơm, ngon miệng, chứa nhiều sắt.

 

5. Hạt đào trộn rau cần và đậu phụ trúc

Nguyên liệu: 50g hạt đào, 100g rau cần, 50g đậu phụ trúc, 20g dầu mè, lượng muối thích hợp

Cách chế biến: Rau cần nhặt, rửa sạch, cắt sợi; đậu phụ trúc ngâm nở ra, cắt hình lăng. CHo đậu phụ trúc cùng sợi rau cần vào trong nước sôi chần qua; thêm muối, dầu mè vào trộn đều. Dùng nước sôi ngâm hạt đào, sau đó cắt bỏ vỏ cho vào trong nước sôi chần qua rồi lấy ra xếp lên rau cần, đậu phụ trúc.

Đặc điểm và thành phần dinh dưỡng: Màu sắc vui mắt; chứa nhiều vitamin C và sắt

***********************************

Nhị bát giai nhân thế tự tô

Yêu gian trượng kiếm trảm phàm phu

Tuy nhiên bất kiên nhân đầu lạc

Ám ly giáo quân cốt tử khô

Bạn muốn gửi trả lời ? Hãy đăng nhập trước. Nếu chưa có tài khoản vào diễn đàn, hãy đăng ký
 

Chủ đề cùng danh mục

Chọn ngày  
Tháng Một 2020 January
19
Chủ Nhật
 
Năm Kỷ Hợi
Tháng Đinh Sửu
Ngày Tân Dậu
Giờ Mậu Tí
25
Tháng Mười Hai (ÂL, Đ)
Sunday
Ngày Câu Trận hắc đạo
Ngũ hành nạp âm Thạch Lựu Mộc (Gỗ cây lựu)
Trực Mãn
Nhị thập bát tú Sao Phòng
Tuổi xung Ất Mão, Kỷ Mão

Danh sách sao:
Thiên Hỷ Tốt chung, nhất là cưới hỏi
Nguyệt Ân Tốt cho việc cầu tài lộc, khai trương
Lỗ Ban Sát Kỵ khởi tạo
Không Vong Kỵ xuất hành, giao dịch, giao tài vật
Câu Trận Kỵ mai táng

Giờ hoàng đạo:
Dần(3-5h), Mão(5-7h), Mùi(13-15h), Dậu(17-19h)
Giờ hắc đạo:
Sửu(1-3h), Tị(9-11h), Thân(15-17h), Hợi(21-23h)
Tiết khí:
Giữa Tiểu hàn (rét nhẹ) và Đại hàn (rét đậm)
Lưu ý sức khỏe:
Trong tiết Tiểu Hàn, mới chớm vào gian đoạn cực rét nên cần hết sức giữ gìn sức khỏe, hạn chế đi ra ngoài vào những thời điểm nhiệt độ xuống quá thấp, cần giữ ấm cơ thể, vệ sinh răng miệng bằng tinh dầu tỏi, nước muối, tăng cường các thực phẩm và gia vị có tính nóng, uống thêm rượu cũng là một giải pháp. Trong tất cả những biện pháp trên cần siêng năng tập thể dục để dưỡng chất lan tỏa, bài tiết tốt hơn, cơ thể thêm dẻo dai trước thời tiết, có sức đề kháng cao trước bệnh tật.
Lưu ý: Ngày/giờ/sao tốt xấu được đưa ra theo kinh nghiệm của người xưa, chỉ có ý nghĩa tham khảo. Hãy căn cứ chủ yếu vào hoàn cảnh, điều kiện cụ thể để đưa ra các quyết định!
HÀ NỘI
Thời tiết Hà Nội lúc 9:00 CH
Nhiệt độ: 15.0°C steady
Cảm nhận như: 13.9°C
Điểm sương: 11.0°C steady
Độ ẩm tương đối: 77%
Hướng gió: bắc đông bắc 7 km/h steady
Áp suất k.khí: 1021.0 hPa steady
Thứ Hai

Có thể có mưa rào nhẹ
14°C - 18°C
Thứ Ba

Sương mù, sau hửng nắng
16°C - 25°C
Thứ Tư

Nhiều mây
19°C - 26°C
Thứ Năm

Mưa rào bất chợt
21°C - 26°C
 
TP HỒ CHÍ MINH
Thời tiết TP HCM lúc 9:00 CH
Nhiệt độ: 27.0°C steady
Cảm nhận như: 26.7°C
Điểm sương: 20.0°C steady
Độ ẩm tương đối: 66%
Hướng gió: đông nam 20 km/h steady
Áp suất k.khí: 1013.0 hPa steady
Thứ Hai

Nhiều nắng
23°C - 34°C
Thứ Ba

Nhiều nắng
24°C - 34°C
Thứ Tư

Nhiều nắng
24°C - 35°C
Thứ Năm

Nhiều nắng
24°C - 34°C
Nguồn: weatherzone.com.au
  • Chỉ số khối cơ thể (Body Mass Index - BMI) - được dùng để đánh giá mức độ gầy hay béo của một người.
  • Chỉ số khối cơ thể của một người tính bằng cân nặng của người đó (kg) chia cho bình phương chiều cao (mét).
  • Theo WHO, người lớn có BMI trong phạm vi [18.50 - 24.99] là người bình thường. Dưới 18.5 là gầy, trên 25 là người béo và trên 30 là béo phì.
TỶ GIÁ
Cập nhật: 19/01/2020 9:20:24 CH
Nguồn: Joint Stock Commercial Bank for Foreign Trade of Vietnam - Vietcombank
Ngoại tệ Mua Mua CK Bán
AUD 15.669,20 15.827,47 16.161,17
CAD 17.406,37 17.582,19 17.952,88
CHF 23.517,44 23.754,99 24.255,82
EUR 25.380,30 25.636,67 26.406,66
GBP 29.774,24 30.074,99 30.403,48
HKD 2.931,01 2.960,62 3.004,96
JPY 203,22 205,27 212,51
KRW 18,27 19,23 21,07
SGD 16.935,40 17.106,46 17.327,92
THB 671,34 745,93 780,17
USD 23.075,00 23.105,00 23.245,00
 
GIÁ VÀNG MIẾNG SJC 9999
Cập nhật: 09:50:40 AM 18/01/2020
Nguồn: http://www.sjc.com.vn/
Tỉnh/TP Mua Bán
Hồ Chí Minh 43.150 43.550
Hà Nội 43.150 43.570
Đà Nẵng 43.150 43.570
Nha Trang 43.140 43.570
Cà Mau 43.150 43.570
Buôn Ma Thuột 39.260 39.520
Bình Phước 43.120 43.580
Huế 43.130 43.570
Biên Hòa 43.150 43.550
Miền Tây 43.150 43.550
Quãng Ngãi 43.150 43.550
Đà Lạt 43.170 43.600
Long Xuyên 43.150 43.550