Sự thật về ăn nấm hương phòng ngừa được ung thư

  • 166 lượt xem
  • Bài viết cuối 2 tuần trước
hoacomay đã gửi 4 tuần trước - Sửa lần cuối 4 tuần trước

Học người Nhật thường xuyên ăn nấm hương để phòng chống ung thư

Theo các chuyên gia, việc thường xuyên ăn nấm cũng là một trong những lý do giúp tuổi thọ của người dân xứ sở hoa anh đào dẫn đầu thế giới.

Người Nhật Bản ví nấm ăn là “siêu thực phẩm” và thường xuyên bổ sung nấm vào bữa ăn hàng ngày của mình. Theo các chuyên gia, việc thường xuyên ăn nấm cũng là một trong những lý do giúp tuổi thọ của người dân xứ sở hoa anh đào dẫn đầu thế giới.

 

Học người Nhật thường xuyên ăn nấm hương để phòng chống ung thư - 1  

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các chất dinh dưỡng quý giá nhất của nấm hương nằm ở phần mũ nấm. Theo đó, bộ phận này của nấm tập trung nhiều polysacarit mang tên lentinan. Khi lentinan được hấp thụ vào cơ thể, hoạt chất này dẫn đến sự sản sinh một loại cytokine gọi là interferon giúp chống lại nhiều yếu tố tiêu cực tác động đến sức khỏe. Bên cạnh đó, interferon còn có tác dụng nhất định trong việc chống lại khối u ác tính.

Các nhà khoa học Mỹ cũng phát hiện ra rằng, nấm hương có chứa Beta-glucosidase, loại enzyme giúp tăng cường đáng kể khả năng chống lại ung thư của hệ miễn dịch. Trong lĩnh vực y dược, nhiều sản phẩm làm từ nấm hương hoặc các polysacarit của nấm hương được dùng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị khối u ác tính.

 

Ngoài ra, các nghiên cứu khoa học cũng cho thấy, nấm hương khô có giá trị dinh dưỡng tương đương với nấm hương tương. Tuy nhiên, bạn cần chú ý trong khâu sơ chế nấm hương khô để đảm bảo các dưỡng chất quý không bị thất thoát.

Cụ thể, trước khi sử dụng, chỉ rửa nhẹ nấm hương khô với nước, không chà xát mạnh. Bên cạnh đó, nước dùng để ngâm nấm hương khô cũng nên có nhiệt độ nằm trong khoảng 25-35 độ C, để không làm biến tính các chất dinh dưỡng, đặc biệt là polysacarit của nấm.

Nguồn: Dân Trí (Theo Aboluowang)

--------------------------------------------------------

Khắp nẻo giăng đầy hoa cỏ may 

Áo em sơ ý cỏ găm đầy

Lời yêu mỏng mảnh như màu khói,

Ai biết lòng anh có đổi thay?

hoaianhana đã gửi 3 tuần trước

Phải ăn nấm thường xuyên thôi

vantran68 đã gửi 2 tuần trước

Cảm ơn đã chia sẻ

 

Bạn muốn gửi trả lời ? Hãy đăng nhập trước. Nếu chưa có tài khoản vào diễn đàn, hãy đăng ký
 

Chủ đề cùng danh mục

Chọn ngày  
Tháng Tám 2020 August
12
Thứ Tư
 
Năm Canh Tý
Tháng Quý Mùi
Ngày Đinh Hợi
Giờ Canh Tí
23
Tháng Sáu (ÂL, T)
Wednesday
Ngày Minh Đường hoàng đạo
Ngũ hành nạp âm Ốc Thượng Thổ (Đất nóc nhà)
Trực Khai
Nhị thập bát tú Sao Bích
Tuổi xung Tân Tị, Quý Tị

Danh sách sao:
Nhân Chuyên Đại cát, giải được sát tinh
Thiên Quý Tốt chung
Tam Hợp Tốt chung
Nguyệt Tài Tốt cho việc cầu tài lộc, khai trương
Âm Đức Tốt chung
Thụ Tử (Trùng Sát Chủ) Đại hung, muôn sự đều kỵ
Đại Hao (Tử Khí, Quan Phù) Đại hung
Sát Chủ Xấu mọi việc
Nhân Cách Xấu với giá thú, khởi tạo
Xích Khẩu Kỵ giá thú, giao dịch, yến tiệc
Lôi Công Xấu với xây dựng nhà cửa

Giờ hoàng đạo:
Sửu(1-3h), Ngọ(11-13h), Mùi(13-15h), Hợi(21-23h)
Giờ hắc đạo:
Tý(23h-1h), Mão(5-7h), Tị(9-11h), Dậu(17-19h)
Tiết khí:
Giữa Lập thu và Xử thử (mưa ngâu)
Lưu ý sức khỏe:
Thực tế thì thời kỳ chuyển giao này khiến cho các lực tương tác trong vũ trụ cùng với điều kiện về độ ẩm, lượng mưa, hướng gió, ánh sáng đều có sự thay đổi. Mà những điều thay đổi trên con người không kịp thời thích ứng nên xử lý không chuẩn xác, dễ gặp tai nạn, bị bệnh, những chuyện không may, sức khỏe suy nhược
Lưu ý: Ngày/giờ/sao tốt xấu được đưa ra theo kinh nghiệm của người xưa, chỉ có ý nghĩa tham khảo. Hãy căn cứ chủ yếu vào hoàn cảnh, điều kiện cụ thể để đưa ra các quyết định!
HÀ NỘI
Thời tiết Hà Nội lúc 1:00 CH +07
Nhiệt độ: 33.9°C rising
Cảm nhận như: 36.4°C
Điểm sương: 25.0°C falling
Độ ẩm tương đối: 59%
Hướng gió: đông 19 km/h, giật 0 km/h rising
Có mưa: 0.0mm từ 9 SA
Áp suất k.khí: 1003.1 hPa falling
Thứ Tư

Có giông
28°C - 35°C
Thứ Năm

Có giông
27°C - 32°C
Thứ Sáu

Có giông
26°C - 32°C
Thứ Bảy

Có thể có giông
26°C - 32°C
 
TP HỒ CHÍ MINH
Thời tiết TP HCM lúc 1:00 CH +07
Nhiệt độ: 27.8°C rising
Cảm nhận như: 33.2°C
Điểm sương: 26.1°C rising
Độ ẩm tương đối: 89%
Hướng gió: tây bắc 8 km/h, giật 0 km/h steady
Có mưa: 0.0mm từ 9 SA
Áp suất k.khí: 1008.1 hPa falling
Thứ Tư

Có giông
26°C - 30°C
Thứ Năm

Có giông
25°C - 30°C
Thứ Sáu

Có giông
25°C - 31°C
Thứ Bảy

Có giông
25°C - 31°C
Nguồn: weatherzone.com.au
  • Chỉ số khối cơ thể (Body Mass Index - BMI) - được dùng để đánh giá mức độ gầy hay béo của một người.
  • Chỉ số khối cơ thể của một người tính bằng cân nặng của người đó (kg) chia cho bình phương chiều cao (mét).
  • Theo WHO, người lớn có BMI trong phạm vi [18.50 - 24.99] là người bình thường. Dưới 18.5 là gầy, trên 25 là người béo và trên 30 là béo phì.
TỶ GIÁ
Cập nhật: 01/01/0001 12:00:00 SA
Nguồn:
Ngoại tệ Mua Mua CK Bán
 
GIÁ VÀNG MIẾNG SJC 9999
Cập nhật: 01:26:14 PM 12/08/2020
Nguồn: http://www.sjc.com.vn/
Tỉnh/TP Mua Bán
Hồ Chí Minh 47.520 52.200
Hà Nội 47.520 52.220
Đà Nẵng 47.520 52.220
Nha Trang 47.510 52.220
Cà Mau 47.520 52.220
Huế 47.490 52.230
Bình Phước 47.500 52.220
Miền Tây 47.520 52.200
Biên Hòa 47.520 52.200
Quãng Ngãi 47.520 52.200
Long Xuyên 47.540 52.250
Bạc Liêu 47.520 52.220
Quy Nhơn 47.500 52.220
Phan Rang 47.500 52.220
Hạ Long 47.500 52.220
Quảng Nam 47.500 52.220