Quả hồng

Hồng và trứng đều là những thực phẩm rất bổ dưỡng, tuy nhiên khi chúng kết hợp cùng nhau lại là 1 trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm ruột cấp tính với các dấu hiệu như: buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng.

Hồng có chứa tanin (có nhiều ở vỏ). Khi ăn hồng cùng trứng (là thực phẩm chứa nhiều đạm) thì tanin trong hồng có thể kết nối trực tiếp với chất đạm & các khoáng chất tạo thành các phân tử không tan, khó phân hủy, dễ gây viêm ruột. Nếu bạn lỡ ăn hồng và trứng cùng lúc, hãy uống ngay một cốc nước muối pha loãng để gây nôn hoặc bạn có thể uống nước gừng tươi để giải độc.

 

Xem thêm: 8 LOẠI THỰC PHẨM KHÔNG NÊN ĂN CÙNG TRỨNG