Hiện nay, dù dịch bệnh COVID-19 vẫn đang diễn biến phức tạp vì vậy nước ta đã nhập và sản xuất một lượng lớn vaccine COVID-19 nhằm kiểm soát dịch bệnh tốt hơn. Theo đó, một trong những câu hỏi được nhiều người thắc mắc nhất đó chính là sau khi tiêm vaccine ta nên có những lưu ý gì về ăn và kiêng thực phẩm để giữ cơ thể được mạnh. Vì vậy, bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc cho các bạn về những loại thực phẩm nên và không nên sử dụng sau khi tiêm.
Nguồn: https://www.hcmcpv.org.vn/
Những loại thực phẩm nên ăn trước và sau khi tiêm
Trước hết, ta đến với những loại thực phẩm tốt nên ăn bao gồm 3 nhóm thực phẩm chính. Đó chính là:
Rau có lá màu xanh đậm
Thông thường, những loại rau có lá xanh, đặc biệt là xanh đậm có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp kháng viêm hiệu quả. Một số loại rau có thể kể đến như: bông cải xanh, cải bó xôi, cải xoăn, rau bina, rau ngót, rau muống… là những sự lựa chọn phù hợp
Canh hầm hoặc súp
Đường ruột là cơ quan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì phản ứng miễn dịch của cơ thể. Do đó, việc giữ cho đường ruột luôn luôn khỏe mạnh là một điều tất yếu để cơ thể có thể sản sinh ra tế bào miễn dịch. Trong trường hợp này, những món canh hay súp được làm từ rau củ quả luôn đáp ứng đủ dinh dưỡng để nuôi dưỡng một đường ruột khỏe mạnh cũng nhu giúp kháng viêm hiệu quả
Nguồn ảnh: toisongkhoe.com
Hành, tỏi, nghệ
Đây là những loại gia vị chính trong ẩm thực phương Đông được sử dụng từ xa xưa do những công dụng kì diệu mà nó mang lại. Trong khi hành và tỏi cung cấp cho ta khả năng miễn dịch với nhiều loại vi khuẩn cũng như cung cấp nhiều probiotic có lợi cho đường ruột thì nghệ chứa rất nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe gồm: các curcuminoid, tinh dầu nghệ, protein, các chất vô cơ, hợp chất vi lượng, chất xơ và tinh bột nghệ, nghệ có tính kháng viêm mạnh mẽ, giúp bảo vệ não bộ khỏi tình trạng căng thẳng tinh thần.
Nguồn ảnh: suckhoedoisong.vn
Những loại thực phẩm nên kiêng trước khi tiêm COVID-19
Mặc dù việc cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng là rất quan trọng nhưng việc loại bỏ những thực phẩm có hại cũng quan trọng không kém. Việc kiêng những loại thực phẩm như vậy sẽ giúp cơ thể ở trong tình trạng ổn định hơn, có thể chống chọi và sản sinh được nhiều tế bào miễn dịch hơn. Sau đây là những nhóm đồ nên kiêng trước và sau khi tiêm:
Tránh các loại đồ uống có cồn, đặc biệt là rượu
Mặc dù chưa có thông tin cụ thể về việc uống rượu có thể làm giảm hiệu quả của vaccine Covid-19 nhưng rượu từ trước đến nay đã là một loại đồ uống có hại nếu sử dụng quá nhiều, đặc biệt là nó sẽ ảnh hưởng tới những cơ quan đảm nhiệm trọng trách sản sinh kháng thể có thể kể đến như đường ruột cũng làm ức chế hệ thống miễn dịch và làm suy yếu khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể.
Nguồn ảnh: Vinmec
Không nên sử dụng các loại đồ ăn cay
Có thể thấy rằng đường ruột đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể do đó, việc sử dụng đồ ăn cay sẽ khiến dạ dày gặp vấn đề và giảm khả năng hấp thu chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Mặc dù vậy, những đồ ăn hay đồ uống ấm nóng được khuyến khích sử dụng bởi vì virus COVID-19 sẽ không sống được trong môi trường quá nóng.
Nguồn ảnh: vnexpress
Nguồn bài: vnvc.vn, chỉnh sửa và biên tập bởi Baovu
