Các món ăn từ Mầm súp lơ xanh đơn giản mà lạ miệng

  • 102 lượt xem
  • Bài viết cuối 01 Tháng Tám
Maimin11 đã gửi 21 Tháng Năm

Như đã hứa ở bài trước, hôm nay e sẽ hướng dẫn cho các mẹ làm một số món ăn từ Rau mầm súp lơ xanh đơn giản mà vẫn rất lạ miệng.

Rau mầm súp lơ xanh từ lâu đã được biết đến là có khả năng làm giảm đau dạ dày do nó có thể tiêu diệt vi khuẩn HP trong đường ruột – nguyên nhân chính gây ra 70% các trường hợp đau dạ dày- tá tràng, đồng thời hỗ trợ làm lành vết loét, giúp giảm thiểu cảm giác khó chịu do các triệu chứng viêm loét dạ dày gây ra.

Chính vì thế, ăn rau mầm súp lơ thường xuyên rất tốt cho người đau dạ dày. Sau đây sẽ là một số món ăn được chế biến từ rau mầm súp lơ xanh để chị em thay đổi mỗi ngày cho đỡ nhàm chán.

Rau mầm xào thịt bò

Nguyên liệu: 300g rau mầm Súp lơ xanh, 300g thịt bò, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, ngò, tỏi, gia vị ( muối, bột nêm, bột ngọt, dầu ăn, xì dầu)

Các bước chế biến

B1: Sơ chế

  • Rửa sạch và thái nhỏ thịt bò
  • Rau mầm rửa sạch và để ráo nước
  • Cà chua cắt thành từng khoanh tròn
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái thành các miếng nhỏ
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

B2: Ướp gia vị

Ướp thịt bò với tỏi băm, ½ muỗng café muối, ½ muỗng café bột ngọt, ½ muỗng café nêm, 1 muỗi café xì dầu, trộn đều, để 15-20 phút

B3: Nấu

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng, cho tỏi băm vào, đảo đều đến khi tỏi chuyển vàng và thơm thì cho thịt bò vào, đảo cho thịt bò tái chín, đổ ra đĩa, cho rau vào đảo 1-2 phút, cho thịt bò vào tiếp tục đảo thêm 1 phút, nêm nếm vừa miệng rồi cho ra đĩa.

Món tôm xào rau mầm

Nguyên liệu: 100g rau mầm Súp lơ xanh, 150g tôm tươi, 1 củ cà rốt, tỏi, đường, bột nêm, muối tiêu.

Các bước chế biến:

B1: Sơ chế:

Rửa sạch rau mầm và để ráo nước, luộc sơ qua tôm đến chín tới mang ra, bóc vỏ. Bào cà rốt thành sợi nhuyễn. Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.

B2: Chế biến

Bắc chảo lên, chờ dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm, cho tôm vào đảo đều, cho cà rốt và 1 ít nước vào xào chung, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng cho rau mầm vào đảo nhanh và bày ra đĩa.

Món súp tôm rau mầm

 

Nguyên liệu: 100g rau mầm, 200g tôm, 4 bát nước dùng thịt gà, 100g cà rốt, bột tiêu, bột năng, hạt nêm

Các bước chế biến:

B1: Sơ chế

Rửa sạch tôm, luộc chín tới, mang ra bóc vỏ rồi thái thành hạt lựu. Cà rốt thái thành hạt lựu, rau mầm thái nhỏ thành từng khúc ngắn.

B2: Chế biến

Đun nóng nước dùng gà, cho cà rốt vào đun khi vừa chín, cho tôm vào, nêm nếm gia vị cho vừa mồm. Hòa tan bột năng với nước, rưới lên súp cho đến lúc có độ sánh nhẹ.

Tắt bếp, cho rau mầm súp lơ xanh vào và đảo đều tay, k đảo mạnh.

 Rau mầm trộn gỏi

Nguyên liệu: Rau mầm, thịt ba chỉ, nước mắm, tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường, nước nguội

Các bước chế biến:

B1: Sơ chế

Rửa sạch thịt heo, rau mầm, tỏi, ớt. Băm nhỏ tỏi và ớt. Luộc thịt ba chỉ, thái thành các miếng nhỏ.

B2: Chế biến

Cho vào bát 3 thìa đường, 1 thìa nước sôi khuấy đều. Sau đó tiếp tục cho nước mắm vào hỗn hợp chanh đường vừa pha, khuấy đều để tất cả hòa quyện vào nhau. Nếm thấy vừa miệng thì cho tỏi ớt vào. Cho rau và thịt vào tô, tưới hỗn hợp trên vào, lắc đều.

Trên đây là một số cách chế biến Rau mầm Súp lơ xanh. Chúc các mẹ sẽ nấu được những món ăn thật ngon cho gia đình nhé.

hieuphan88 đã gửi 31 Tháng Bảy

Mình ăn rau mầm không quen lắm

  • đã được thích bởi
  • hoaianhana
hoaianhana đã gửi 01 Tháng Tám

Rau mầm ăn vị hơi hăng

Bạn muốn gửi trả lời ? Hãy đăng nhập trước. Nếu chưa có tài khoản vào diễn đàn, hãy đăng ký
 

Chủ đề cùng danh mục

Chọn ngày  
Tháng Chín 2020 September
18
Thứ Sáu
 
Năm Canh Tý
Tháng Ất Dậu
Ngày Giáp Tý
Giờ Giáp Tí
2
Tháng Tám (ÂL, Đ)
Friday
Ngày Tư Mệnh hoàng đạo
Ngũ hành nạp âm Hải Trung Kim (Vàng trong biển)
Trực Trừ
Nhị thập bát tú Sao Quỷ
Tuổi xung Mậu Ngọ, Nhâm Ngọ

Danh sách sao:
Thiên Quan Tốt chung
Tốc Hỷ Tốt chung
Dân Nhật Tốt chung
Thời Đức Tốt chung
Nguyệt Không Tốt cho sửa nhà, đặt giường
Vãng Vong (Thổ Kỵ) kỵ xuất hành, giá thú, cầu tài lộc, động thổ
Hà Khôi Kỵ khởi công xây nhà cửa, xấu đối với mọi việc
Lục Bất Thành Xấu với xây dựng
Thiên Lại Xấu mọi việc
Tiểu Hao Xấu về cầu tài lộc
Thổ Ôn (Thiên Cẩu) Kỵ xây dựng, đào ao, đào giếng, xấu về tế tự

Giờ hoàng đạo:
Sửu(1-3h), Mão(5-7h), Thân(15-17h), Dậu(17-19h)
Giờ hắc đạo:
Dần(3-5h), Tị(9-11h), Mùi(13-15h), Hợi(21-23h)
Tiết khí:
Giữa Bạch lộ (nắng nhạt) và Thu phân (giữa thu)
Lưu ý sức khỏe:
Sau tiết Bạch Lộ khí âm rất thịnh nên cần đề phòng bệnh tật, các chứng cảm nhiễm, phong hàn…. Tháng 08 âm lịch là tháng Dậu, tại tháng này khí Kim cực vượng nên những người sinh tháng này khí chất cứng cỏi, kiên cường, quả quyết, dứt khoát, tín nghĩa, thông minh, đoan chính... nhiều người có dung mạo tú lệ, khôi vỹ, tuấn tú. Đối với những người có đặc điểm mệnh lý cần Kim khí thì trong tháng này họ sẽ ổn định về sức khỏe, tâm lý, trí tuệ thông thái, mẫn tiệp. Những người kỵ hành Kim thì sức khỏe suy yếu, dễ mắc các bệnh về hô hấp, khớp xương, tâm lý của họ cảm thấy cô độc, không hợp người thân, công việc trì trệ.
Lưu ý: Ngày/giờ/sao tốt xấu được đưa ra theo kinh nghiệm của người xưa, chỉ có ý nghĩa tham khảo. Hãy căn cứ chủ yếu vào hoàn cảnh, điều kiện cụ thể để đưa ra các quyết định!
HÀ NỘI
Thời tiết Hà Nội lúc 2:00 CH +07
Nhiệt độ: 26.1°C falling
Cảm nhận như: 26.3°C
Điểm sương: 21.1°C rising
Độ ẩm tương đối: 74%
Hướng gió: bắc 21 km/h, giật 0 km/h steady
Có mưa: 0.0mm từ 9 SA
Áp suất k.khí: 1005.1 hPa falling
Thứ Sáu

Có thể có mưa rào nhẹ
24°C - 29°C
Thứ Bảy

Có mưa
23°C - 26°C
Chủ Nhật

Có giông
24°C - 28°C
Thứ Hai

Có giông
25°C - 31°C
 
TP HỒ CHÍ MINH
Thời tiết TP HCM lúc 2:00 CH +07
Nhiệt độ: 30.0°C steady
Cảm nhận như: 32.0°C
Điểm sương: 26.1°C steady
Độ ẩm tương đối: 79%
Hướng gió: tây 26 km/h, giật 0 km/h steady
Có mưa: 0.0mm từ 9 SA
Áp suất k.khí: 1000.0 hPa falling
Thứ Sáu

Có mưa
25°C - 28°C
Thứ Bảy

Có giông
25°C - 30°C
Chủ Nhật

Có giông
25°C - 32°C
Thứ Hai

Có giông
26°C - 33°C
Nguồn: weatherzone.com.au
  • Chỉ số khối cơ thể (Body Mass Index - BMI) - được dùng để đánh giá mức độ gầy hay béo của một người.
  • Chỉ số khối cơ thể của một người tính bằng cân nặng của người đó (kg) chia cho bình phương chiều cao (mét).
  • Theo WHO, người lớn có BMI trong phạm vi [18.50 - 24.99] là người bình thường. Dưới 18.5 là gầy, trên 25 là người béo và trên 30 là béo phì.
TỶ GIÁ
Cập nhật: 01/01/0001 12:00:00 SA
Nguồn:
Ngoại tệ Mua Mua CK Bán
 
GIÁ VÀNG MIẾNG SJC 9999
Cập nhật: 01:19:26 PM 18/09/2020
Nguồn: http://www.sjc.com.vn/
Tỉnh/TP Mua Bán
Hồ Chí Minh 56.050 56.500
Hà Nội 56.050 56.520
Đà Nẵng 56.050 56.520
Nha Trang 56.040 56.520
Cà Mau 56.050 56.520
Huế 56.020 56.530
Bình Phước 56.030 56.520
Miền Tây 56.050 56.500
Biên Hòa 56.050 56.500
Quãng Ngãi 56.050 56.500
Long Xuyên 56.070 56.550
Bạc Liêu 56.050 56.520
Quy Nhơn 56.030 56.520
Phan Rang 56.030 56.520
Hạ Long 56.030 56.520
Quảng Nam 56.030 56.520