Ngày nay, bột trà xanh không còn quá xa lạ với chúng ta, không chỉ là nguyên liệu làm bánh, làm thức uống. Bột trà xanh còn mang lại rất nhiều lợi ích về sức về sức khỏe và làm đẹp.

 

bột trà xanh

 

 Bên cạnh bột cà phê, bột cacao, bột trà xanh còn được biết đến như là một nguyên liệu đa năng pha chế thức uống và những công dụng thần kỳ của nó. Hôm nay, Light Coffee sẽ mang đến những thông tin hữu ích về bột trà xanh để chúng ta có thể hiểu thêm và tận dụng nó tốt nhất.

 

Bột trà xanh và nguồn gốc

 Bột trà xanh đơn giản là một loại trà xanh được nghiền thành bột. Thay vì trà được pha và bỏ bã trà. Thì bột được khuấy với nước nóng và uống ngay. Thế nên đối với nhiều người thì uống như vậy sẽ tận dụng hết những tinh túy của trà xanh để mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ hơn so với cách uống trà thông thường. Nghi thức pha chế, trình bày và thưởng thức bột trà xanh là một nét đẹp văn hoá nổi tiếng của Nhật Bản. Và nghi thức này được gọi là trà đạo.

 

bột trà xanh

 

 Mặc dù bột trà xanh nổi tiếng từ trà đạo ở Nhật Bản. Thế nhưng ít người biết loại trà này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Từ thế kỷ thứ 6, người Trung Quốc đã có văn hoá uống trà phát triển mạnh. Trà vừa được xem là thuốc, vừa được xem là loại thức uống giúp tỉnh táo, minh mẫn. Tuy nhiên thay vì được pha như kiểu hiện đại, lá trà khô được giã thành bột và khuấy với nước sôi để uống. Một vị sư người Nhật Bản tên là Eisai đã đến Trung Quốc vào thế kỷ 12, không chỉ học thiền, ông còn mang cách uống trà bột này mang về Nhật Bản. Kết hợp giữa thiền và phương thức pha trà bột. Chính ông là người đặt nền móng cho trà đạo Nhật Bản.

 

Công dụng thần kỳ

 Do làm từ 100% lá trà xanh nên công dụng bột trà xanh sẽ không khác gì so với lá trà xanh thông thường. Việc sử dụng trà xanh bột sẽ tận dụng tối đa các lợi ích từ lá trà xanh.

 Phần lớn những tác dụng nổi tiếng của trà xanh đến từ những chất chống oxy hoá, chất chống oxy hoá nổi tiếng nhất có tên là EGCG.

 

bột trà xanh

 

- Phòng chống bệnh ung thư: Bằng nghiên cứu khoa học thực tế chứng minh, trong trà xanh có chứa hàm lượng chất polyphenolic cao, có khả năng ngăn chặn sự phát sinh các tế bào ung thư, khối u ác tính. Các hoạt chất chống oxy hóa giúp phá hủy các nguyên nhân gây hiện tượng bệnh ung thư, tim mạch.

- Tăng cường hệ thống miễn dịch: Trà xanh rất tốt giúp tăng cường sức đề kháng nhờ chất diệp lục có trong bài giúp cơ thể chống lại bệnh tật, ngăn chặn các tác nhân gây bệnh từ môi trường.

- Hỗ trợ cho tiêu hoá: Uống trà xanh mỗi ngày giúp thanh lọc cơ thể, tạo tinh thần thoải mái, giảm stress. Nên đối với những người bị vấn đề đường tiêu hóa hay đường ruột thì sử dụng bột trà xanh là giải pháp rất tốt để giúp đánh tan lượng mỡ dư thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất tốt hơn để hạn chế các bệnh về đường ruột.

- Mặt nạ làm đẹp da hoàn hảo: Trà xanh bột làm đẹp da, chống lão hóa, hạn chế các nếp nhăn nên luôn là sản phẩm được rất nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Sử dụng mặt nạ trà xanh kết hợp cám gạo giúp giảm nếp nhăn mang đến cho bạn làn da căng mịn. Bột trà xanh còn chứa rất nhiều loại vitamin A, C, E…có tác dụng bổ sung nguồn dưỡng chất tái tạo tế bào da, cải thiện sắc tố cho da trở nên trắng sáng, mịn màng.

 

bột trà xanh

 

- Chăm sóc tóc mềm mượt, chắc khỏe: Để có phương pháp chăm sóc tóc mềm mượt tốt nhất thì bạn hãy sử dụng trà xanh bột cùng nước cất, pha thêm chút tinh dầu để lưu giữ hương thơm. Mỗi khi sử dụng, hãy xịt nhẹ nhàng lên tóc sẽ giúp loại bỏ gàu hoàn toàn và dưỡng tóc mềm mượt hơn so với chỉ dùng dầu gội đơn thuần

 Dù có những công dụng tích cực, nhưng bột trà xanh không phải là thuốc chữa bệnh. Hãy xem bột trà xanh là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Chế độ dinh dưỡng tốt, hợp lý sẽ góp phần rất nhiều vào một sức khỏe tốt. 

 

Cà phê tự sự tận tâm

Những loại cà phê ngon nhất thế giới

Cùng tham gia cộng đồng Nghiện Cà Phê để cùng tìm hiểu về các quán cà phê ngon, các loại cà phê chất lượng, các phương pháp pha chế cực đỉnh nha: https://www.facebook.com/groups/caphenguyenchatvietnam