Bơ sáp có tác dụng gì ? Cùng điểm mặt những công dụng của bơ sáp ngon

Bơ sáp là một loại trái cây cung cấp hàm lượng Vitamin, khoáng chất lớn nhất so với những loại quả: Cam, Dứa, Vú sữa, Đu đủ, Mít tố nữ, Ổi,,, Đồng thời, đây cũng là loại quả ăn rất tốt mỗi khi hè về, nó giúp chúng ta tăng hệ miễn dịch tăng sức đề kháng để chống trọi vi-rút, vi khuẩn gây bệnh. Bơ thì nhiều công dụng thật, nhưng để hiểu sâu hơn về loại quả này thì rất ít người tìm hiểu. Vậy hãy theo chân tôi cùng tìm hiểu xem bơ sáp có tác dụng gì nhé !

Bơ sáp có công dụng gì ?

1. Bơ sáp có tác dụng gì ?

Bơ là loại trái cây có nhiều dưỡng chất bổ ích và giàu Vitamin. Theo nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, hàm lượng Protein trong bơ cao gần bằng Protein có trong Sữa. Bơ là loại quả có nguồn gốc xuất xứ từ Đăk Lăk – Đây được coi là cái nôi sản sinh ra giống Bơ sáp 034 và Bơ sáp Booth. Với sản lượng sản xuất lớn, giá thành cao thế nên mấy năm gần đây, Bơ Tây Nguyên đang mang lại lợi nhuận lớn cho những hộ trồng bơ tại đây. Vậy bơ có tác dụng gì mà nhiều người mua vậy ?

1.1 Bơ có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú

Trong trái bơ chó chứa oạt chất Axit oleic cũng giống như dầu oliu, chính vì thế nó được coi là chất chống ung thư vú rất tốt

1.2 Bơ có tác dụng bổ mắt

Chứa hàm lượng Lutein Carotene cao, ăn trái bơ sáp sẽ giúp cho cơ thể của bạn chống lại sự thoái hóa thành các vết đen. Cải thiện tình trạng đục thủy tinh thể, mắt hay mờ, đau mỏi khi làm việc nhiều giờ với máy tính.

Bơ sáp có tác dụng bổ mắt

1.3 Giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng

Những người mắc bệnh còi cọc, kém phát triển chỉ cần sử dụng bơ lập tức sẽ có được vóc dáng, cân nặng mình mong ước. Theo nghiên cứu, trong salad bơ Carotenoid (gồm Carotene và Lycopene) cao gấp 5 lần so với việc ăn salad mà không có bơ. 

Bơ có tác dụng giúp hấp thụ chất dinh dưỡng

1.4 Ăn  bơ sáp giúp giảm nồng độ Cholesterol

Bơ sáp 034, Bơ sáp Mã dưỡng hay Bơ sáp Mộc Châu đặc điểm chung của 3 giống bơ này đó chính là đều có chất Beta-Sitosterol. Đây chính là chất quan trọng nó có khả năng làm giảm tỷ lệ Cholesterol xấu trong cơ thể. Ăn 1 trái bơ trong vòng 1 tuần có thể làm giảm tỷ lệ chất béo xuống 17%, giúp chúng ta có cảm giác no bụng. Đây cũng là trái quả rất tốt cho việc giảm cân.

1.5 Giúp hệ tim mạch ổn định, khỏe mạnh

Những người ăn bơ thường xuyên sẽ có một hệ tim mạch ổn định, khỏe mạnh so với người ít ăn bơ. Lượng folate, Vitamin E, Glutathion cao rất tốt cho hệ tim mạch, giúp lưu thông máu ổn định, tránh tình trạng đau tim, đột quỵ.

Trên đây, chính là một số công dụng tốt nhất của bơ rất tốt cho sức khỏe, Hiện nay, Hà Nội sắp bước vào thời điểm mùa hè sẽ tiêu hao rất nhiều năng lượng của nhiều người. Thế nên, Bơ sáp được coi là thức uống hữu dụng nhất mà nhiều người tìm mua. Bơ cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, hãy tăng khẩu phần ăn uống vào bữa cơm của gia đình của mình nữa nhé!

2. Bơ sáp làm món gì ngon, bổ dưỡng nhiều dưỡng chất.

Hoa quả là loại trái cây rất dễ ăn uống, đồng thời nó cũng trở thành nước giải khát hữu dụng cho ngày hè nắng nóng oi bức như hiện nay. Cùng tìm hiểu xem bơ sáp làm món gì ngon và bổ dưỡng nhé!

2.1 Sinh tố bơ truyền thồng

Đứng đầu trong danh sách chắn chắn không thể bỏ qua được món ăn “Quốc Dân” Sinh Tố Bơ. Đây là một thức uống rất lành mạnh, dễ uống lại cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Sinh tố bơ truyền thống

Nguyên liệu:

  • 1 trái bơ chín
  • 100 ml sữa tươi
  • 20 ml sữa đặc
  • Đá viên

Cách làm:

  • Rửa sạch vỏ bơ, lột vỏ bên ngoài. Dùng dao cắt đôi trái bơ, bỏ hột. Cắt nhỏ phần thịt bơ thành từng khẩu độ ăn theo sở thích
  • Rắc thêm một ít đường trắng lên bơ rồi đợi khoảng 30 phút để hương vị được đậm đà (Lưu ý: Thêm đường là đối với những trái bơ nào nhạt thịt. Còn bơ thịt ngọt thì thôi không cần cho nhé!)
  • Cho hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc, đá viên lẫn với nhau rồi cho vào máy say sinh tố. Sau đó say hỗn hợp thật nhuyễn và sánh mịn
  • Rót ra cốc và cùng nhau thưởng thức. Decor 1 lát bơ thái mỏng lên miệng cốc cho cốc sinh tố bơ của mình thêm phần ngon miệng bắt mắt nhé !

2.2 Sinh tố bơ mix sữa chua + nước cốt dừa

Nguyên liệu:

  • 1/2 trái bơ
  • 3 Thìa sữa tươi không đường
  • 3 Thìa sữa chua
  • 4 Thìa cà phê nước đường
  • 3 Thìa sữa đặc
  • 1 Thìa nước cốt dừa
  • Đá viên
  • 2 Nhánh rau Húng lủi

Sinh tố bơ mix sữa chua nước cốt dừa

Cách chế biến:

  • Rửa sạch bơ, bỏ vỏ, bỏ hạt. Bổ đôi bơ ra làm 2, thái thành miếng nhỏ theo sở thích
  • Cho bơ cùng với 3 thìa sữa tươi, 3 thìa sữa chua, 4 muỗng cà phê nước đường, 3 thìa cà phê sữa đặc, 1 muỗng cà phê cốt dừa, 1 ít đá viên. Cho tất cả hỗn hợp vào máy say, say khoảng 3 – 5 phút cho tất cả nguyên liệu nhuyễn và mịn
  • Cho sinh tố bơ ra cốc và cùng nhau thưởng thức. Decor thêm một ít lát bơ thái mỏng, 2 lá húng lủi lên trên để cốc sinh tố được phần bắt mắt kích thích hơn.

2.3 Sinh tố bơ kết hợp sữa chua mật ong

Nguyên liệu:

  • 1 trái bơ
  • 100gr sữa chua
  • 3 thìa sữa đặc
  • 3 thìa sữa tươi không đường
  • 1 thìa mật ong
  • 1 ít đá viên

Sinh tố bơ mix sữa chua mật ong

Cách làm:

  • Bơ mua về rửa sạch, gọt vỏ bên ngoài. Dùng dao cắt đôi trái bơ bỏ hột, thái bơ theo sở thích của mình.
  • Cho tất cả hỗn hợp gồm: 100gr sữa chua, 3 thìa sữa đặc, 3 thìa sữa tươi không đường, 1 thìa mật ong, 1 ít đá vào máy say sinh tố. Say tất cả hỗn hợp khoảng 3 – 5 phút thật nhuyễn và mịn.
  • Sau đó, cho sinh tố ra ly (cốc). Decor thêm 1 lát bơ thái mỏng lên trên để cốc được sinh tố bơ thêm phần bắt mắt hơn. 
  • Sinh tố bơ có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt dịu, béo ngậy. Chỉ cần một cốc sinh tố bơ hấp dẫn, mát lạnh là bạn đã giúp cho gia đình bé nhỏ của mình thêm nhiều sức khỏe hơn rồi đó

2.4 Sinh tố bơ kết hợp sữa dừa

Nguyên liệu:

  • 2 trái bơ
  • 100gr cùi dừa non
  • 5 thìa sữa đặc’
  • 10 thìa sữa tươi không đường
  • Ít đá

Cách chế biến:

  • Bơ mua về rửa sạch vỏ, bỏ vỏ. Bổ trái bơ ra làm đôi, bỏ hột, cắtbơ thành từng đoạn dài hoặc khúc đều nhau
  • Cùi dừa non làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ hoặc để nguyên
  • Bạn cho bơ vào máy say cùng cùi dừa non, kèm theo 5 thìa sữa đặc, 10 thìa sữa tươi không đường và một ít đá. Say hỗn hợp khoảng 3 – 5 phút để sản phẩm được nhuyễn mịn màng
  • Cho ra ly cùng nhau thưởng thức. Trang trí thêm 1 lát bơ thái mỏng để cốc sinh tố thêm phần đẹp và bắt mắt hơn. 
  • Nhấp một ngụm sinh tố bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của bơ hòa quyện vào với mùi thơm của dừa non. Vào những ngày tâm trạng không được tốt, chỉ cần một cốc sinh tố bơ là bạn có thể đánh bay đi những mệt mỏi đang bủa vây mình rồi đó.

Chúc các bạn thành công nhé !