Những năm gần đây, mầm súp lơ xanh được biết đến với các tác dụng vượt trội.
Không chỉ là một thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà mầm súp lơ xanh chứa nhiều hoạt chất vô cùng tốt với sức khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh viêm loét dạ dày, viêm tuyến tiền liệt,....
Vậy làm thế nào để sử dụng mầm súp lơ xanh đúng cách?

Các hoạt chất quý và vitamin trong mầm súp lơ xanh rất dễ bị phân hủy bởi nhiệt. Do vậy, bạn có thể tham khảo các cách sau:

1. Chế biến mầm súp lơ xanh thành các món Salad.
Các món Salad thường mát, ngon và dễ ăn. Cách chế biến rất đơn giản, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu sẵn có để sáng tạo thành món ăn như salad rau mầm tôm, salad rau mầm trộn thịt bò,...

2. Rau mầm luộc
Khác với những loại rau thông thường, đối với mầm súp lơ xanh, chỉ nên chần qua nước sôi rồi ăn ngay.

3. Sử dụng những sản phẩm hỗ trợ, thực phẩm bổ sung chứa màm súp lơ xanh.
Trên thị trường, hiện nay có rất nhiều loại sản phẩm chứa mầm súp lơ xanh. Bạn nên chọn những sản phẩm uy tín và chất lượng để có thể ứng dụng loại thực phẩm này trong cuộc sống hàng ngày.