Trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và quá quen thuộc với tất cả chúng ta. Bên cạnh là thực phẩm thơm ngon bổ ích, có một vấn đề mà người bị gout quan tâm. Khi mắc bệnh gout ăn trứng có tốt không? Để giải đáp vướng mắc này, bác sĩ y học cổ truyền An Đông chỉa sẻ như sau.

Dinh dưỡng từ trứng mang lại lợi ích gì cho sức khỏe

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong đời sống hằng ngày chứa nhiều protein và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hình thức chế biến trứng cũng rất đa dạng, trong đó trứng luộc rất thông dụng và được nhiều người ưa chuộng.

Trứng luộc chứa rất nhiều dưỡng chất, protein và các chất béo lành mạnh. Theo phân tích, trong 50g trứng luộc có chứa Năng lượng: 77 calo, Carbohydrate: 0.6g, Protein: 6.3g, Cholesterol: 212mg và Selen, Photpho, Chất đạm, Zeaxanthin và lutein, Axit folic, Kali, Photpho, Canxi, Sắt, Choline, Vitamin E, D, B5, B12, B2, A, Biotin, Iốt,...

Trứng mặt dù cung cấp ít năng lượng, chất béo và carbohydrate nhưng lại là nguồn cung cấp protein dồi dào. Tuy nhiên bệnh gút ăn trứng được không và ăn như thế nào để tránh rủi ro thì không phải ai cũng biết.

Xem thêm>> Bị gout nên ăn gì và nên kiêng gì? >> https://yhoccotruyenandong.vn/benh-gout-kieng-an-gi/

Có nên ăn trứng khi bị gout?

Bệnh gút hay gout là bệnh lý liên quan đến sự gia tăng nồng độ acid uric trong máu dẫn tới lắng đọng các tinh thể muối urat tại khớp từ đó gây ra viêm khớp, đau đớn, thậm chí là cứng khớp và biến dạng.

Chế độ ăn uống luôn đóng vai trò quan trọng đối với quá trình kiểm soát và ngăn ngừa biến chứng bệnh gout. Do đó, người bệnh gout được khuyến khích sử dụng những thực phẩm chứa purin thấp. Vậy bệnh gút ăn trứng được không?

Theo các bác sĩ phòng khám Đông y An Đông, trứng là thực phẩm có chứa hàm lượng purin thấp nên được xếp vào nhóm thực phẩm an toàn cho người bệnh gút. Mặc dù chứa hàm lượng protein nhiều nhưng protein trong trứng không gây ảnh hưởng nhiều đến hàm lượng acid uric trong máu.

Ngoài ra, trong trứng còn chứa hàm lượng Omega-3 có khả năng ức chế phản ứng viêm và giảm sưng đau khớp. Do đó, người bệnh gút ăn được trứng không thì câu trả lời là có. Tuy nhiên, người bệnh cần phải lưu ý bổ sung hàm lượng cũng như lựa chọn loại trứng cho phù hợp bởi có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro đến sức khỏe.

Bị gout nên ăn bao nhiêu trứng?

Bệnh gút ăn được trứng không? Nên ăn trứng gì? Trong tất cả các loại trứng thì trứng gà vẫn luôn được khuyến khích nên thêm vào khẩu phần ăn của người bệnh gút. Bởi trứng gà có chứa hàm lượng purin thấp hơn các loại trứng khác nhưng hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lại cao hơn.

Ngoài trứng gà thì người bệnh nên bổ sung thêm trứng vịt, ngang, cút,...để đa dạng thêm khẩu phần ăn. Tuy nhiên, tuyệt đối không nên ăn trứng lộn, bởi ngoài đạm thì trứng lộn có chứa hàm lượng purin rất cao, khiến các triệu chứng của bệnh thêm nghiêm trọng.

Người bệnh gout nên ăn bao nhiêu trứng? Mặc dù chứa hàm lượng dinh dưỡng tốt cho người bệnh gout. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh gout chỉ nên tiêu thụ tối đa 3 quả trứng cỡ 50 gram. Để chắc chắn, trước khi sử dụng người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.

Xem ngay>> Cách chữa bệnh gout an toàn hiệu quả cao, không tái phát lại>>https://yhoccotruyenandong.vn/chua-benh-gout-bang-dong-y/

Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc bệnh gút ăn trứng được không? Bên cạnh chế độ dinh dưỡng thì n