Bất cứ ai muốn giảm cân đều nhận ra bột yến mạch trong thực đơn giảm cân của mình. Yến mạch có thể được trộn với nhiều loại nguyên liệu khác để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và bắt mắt. Bài đăng này sẽ hướng dẫn bạn bốn kỹ thuật khác nhau để làm bánh ăn kiêng từ yến mạch.

1. Cách làm bánh ăn kiêng từ yến mạch nướng

 

Bột yến mạch là thực phẩm giảm cân tuyệt vời dành cho các quý cô. Tuy nhiên, ăn yến mạch đơn thuần vừa nhàm chán vừa khó. Hãy làm món bánh yến mạch ngon miệng này để giảm cân mà vẫn ăn đúng cách.

Nguyên liệu:

Bột yến mạch: 225g
Bơ: 15g
Nước ấm: 100ml
1 muỗng cà phê muối
Bột yến mạch để lăn bánh

Cách làm:

Trong một chậu trộn lớn, trộn bột yến mạch. Sau đó cho bơ và muối vào khuấy đều. Dùng tay hoặc thìa trộn đều.
Thêm nước ấm vào hỗn hợp và trộn kỹ. Sau đó, để bột trong 5-10 phút để hút thêm nước và nở ra.
Làm nóng lò ở 180oC / 350oF. Để chống dính, hãy lót chảo nướng bằng giấy da.
Múc một thìa yến mạch lên tay và vo thành một viên nhỏ vừa ăn. Sau đó, để tạo vỏ bánh, hãy lăn đều bánh qua yến mạch khô.
Dùng gậy cán bột làm phẳng bánh. Chú ý không cán mỏng quá.
Dùng dụng cụ cắt bánh để loại bỏ các viền thừa. Làm cho mỗi chiếc bánh phẳng hơn và lộng lẫy hơn. Đặt bánh lên khay nướng, cẩn thận để bánh không bị đông.
Làm nóng lò ở 350 ° F. Đặt bánh vào lò nướng. Nướng bánh trong 15 phút trước khi kiểm tra mặt đối diện. Nướng thêm 5 phút nữa thì tắt lò.
Để bánh nguội. Bánh yến mạch nướng rất ngon.

Khi tạo bánh yến mạch nướng, hãy ghi nhớ những điều sau:

Nếu bạn không có khuôn cắt bánh quy, bạn chỉ cần dùng một chiếc bát nhỏ.
Bảo quản bánh trong hộp kín hoặc túi ni lông có thể để được tối đa một tuần.
Bánh mì nướng bột yến mạch vừa giòn, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe. Bên cạnh bánh giảm cân, mẹ có thể cho trẻ sơ sinh ăn bánh yến mạch nướng nhúng sữa.

2. Cách làm bánh ăn kiêng từ yến mạch kết hợp khoai lang mật ong

Cách làm bánh ăn kiêng từ yến mạch với khoai lang và mật ong hoàn toàn bằng nguyên liệu tự nhiên. Bánh có mùi thơm và rất tốt cho sức khỏe để ăn nhiều mà không bị tăng cân.

Cookies, trái ngược với bánh ngọt, chứa nhiều calo. Vào bếp ngay nếu bạn muốn thử món yến mạch khoai lang mật. Không cần lò nước cho công thức này.

Nguyên liệu:

Hạt yến mạch: 200gr
Khoai lang: 2 củ
Mật ong: 3 thìa
Dầu oliu: 2 thìa nhỏ

Cách làm bánh yến mạch khoai lang mật ong

Trong một bồn trộn lớn, trộn yến mạch. Sau đó, để yến mạch mềm, bạn cho 1/2 bát nhỏ nước sôi vào. Sau đó, cho mật ong vào khuấy đều.
Luộc khoai tây trước khi nghiền. Trong một món trộn, kết hợp khoai tây và hỗn hợp yến mạch.
Tiếp tục chia đều bột thành từng viên để đảm bảo bánh nở đều.
Làm nóng chảo trên bếp, sau đó cho dầu oliu vào tráng mỏng để không bị dính.
Cho các nguyên liệu làm bánh vào chảo, dùng thìa cán mỏng bánh và duy trì lửa nhỏ. Nướng bánh trên chảo cho đến khi khô hoàn toàn. Chú ý lật mặt bánh nhiều lần để bánh nhanh khô.
Đặt bánh lên đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu mỡ. Nếu bánh chưa đủ giòn, hãy cho vào lò vi sóng quay 60-80 giây để làm giòn.

3. Cách làm bánh yến mạch chuối ăn kiêng cực ngon

Tiếp theo đó là món bánh yến mạch cực kỳ phổ biến trong thế giới ăn kiêng và tập thể hình. Bánh rất xuất sắc, giòn, có vị bùi bùi mà ai cũng thích. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân thì đây là món tráng miệng dành cho bạn. Bánh cung cấp chất dinh dưỡng và khoáng chất cho một ngày năng động mà không gây hại cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

Chuối: 2 trái
Yến mạch: 660 gr
Bột quế : 1 - 1/2 muỗng cà phê
Bột mì: 210 gr
Nhục đậu khấu: 1/4 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê
Muối nở (Baking soda): 1 muỗng cà phê
Bơ lạt: 230 gr
Đường trắng: 200 gr
Trứng gà: 1 quả
Đường vàng: 165 gr
Tinh chất vani: 1 muỗng cà phê

Cách làm bánh yến mạch chuối như sau:

Bước đầu tiên là kết hợp tất cả các nguyên liệu khô: Trong một món ăn riêng biệt, kết hợp bột mì, yến mạch, bột quế, muối nở, bột nhục đậu khấu và muối. Trộn bơ không muối, đường trắng và đường nâu cho đến khi mịn.
Bóc vỏ chuối và cho vào đĩa trộn với trứng và chiết xuất vani. Sau đó cho đĩa nguyên liệu khô đầu tiên vào và khuấy đều.
Lót một tấm nướng bằng giấy da và dùng thìa xúc bột thành các hình đều nhau. Làm nóng lò nướng ở 180 độ F trong 15 phút. Nướng bánh khoảng 15 phút khi lò nóng. Bánh chín khi có màu nâu. Để nguội trước khi phục vụ.

Kết quả cuối cùng bánh phải khô các mặt sau khi nướng. Nếu bánh mềm quá sẽ đổ mồ hôi và khó giữ. Những chiếc bánh ngon nhất là ngay lập tức. Để tránh bị nhão, bạn có thể gói trong túi giấy hoặc cho vào túi nhựa.

4. Bánh yến mạch chuối sữa chua khó cưỡng

Bánh chuối yến mạch sữa chua có hương vị khác lạ khó cưỡng. Nó là một món tráng miệng tuyệt vời để giảm cân. Bánh chuối sữa chua cũng cực kỳ đơn giản để tạo ra, ngon và có một hương vị khác thường. Bạn hãy thử ngay cách chế biến yến mạch ăn kiêng với sữa chua để đảm bảo dưỡng chất và làn da xinh xắn trong thực đơn ăn kiêng nhé.

Nguyên liệu:

Quả Chuối: 1 trái
Trứng: 1 quả
Sữa chua: 1 hộp
Baking powder: 5g
Bột yến mạch: 120g
Yến mạch cán dẹt: 50g
Nho khô hoặc hạnh nhân: 100-200g

Cách làm bánh yến mạch chuối sữa chua:

Đầu tiên, trong một chậu trộn lớn, đập dập chuối. Trộn trứng, sữa chua và chuối.
Trộn bột yến mạch, bột ca cao và bột nở với nước ấm. Thêm bột nếu hỗn hợp quá loãng; sữa mới nếu nó quá đặc). Tiếp tục cho nho khô vào hỗn hợp.
Làm nóng lò nướng ở 180 ° F trong 15 phút.
Cho hỗn hợp bột vào đầy 2/3 khuôn. Trên mặt bánh có thêm hạnh nhân hoặc lát nho khô. Nướng bột trong 15 phút trong lò đã làm nóng trước.

Để việc giảm cân không quá khó và nhàm chán, hãy làm bánh ăn kiêng từ yến mạch bổ sung cho hãy thực đơn giảm cân. từ yến mạch với những công thức đơn giản, thành phẩm thơm ngon, bổ dưỡng.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo những bài viết bổ ích về dinh dưỡng và sức khỏe tại Nass'Farm ngay bây giờ bạn nhé!